谷雨是二十四节气之一，是春季的最后一个节气，春夏相交之际也是养生的重要时期。
谷雨取自“雨生百谷”之意，在甲骨文中的表现如下：
谷：甲骨文中的“谷”字由两部分组成，上方表示水流之形，下方则是水的出口处，象征着泉水从泉眼处流出。这个字反映了古人对自然界的观察和理解，尤其是对河谷的描绘。
雨：甲骨文中的“雨”字则更为直观，上面一横代表天空中的云朵，下面则是六个点，形象地表示雨滴从空中落下。这个字不仅描绘了下雨的情景，也体现了古人对天气变化的认识。
《通纬·孝经援神契》：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”
《群芳谱》：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天气较暖，降雨量增加，有利于春作物播种生长。
“清明断雪，谷雨断霜"，在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。谷雨节气前后，各地气温回升加快，降水明显增多，中医认为，湿为阴邪，易损阳气，易伤脾胃。如人们的起居饮食稍有不慎，则容易感受湿邪，出现食欲不佳、便溏腹泻、身体困重、关节肌肉酸痛不适等脾虚湿困症状。故而谷雨养生，除顺应春天之养肝、护阳外，还应重视健脾祛湿。
谷雨养生：三忌·三宜·三秘诀 ——抓住春季最后15天，为入夏打好基础！
【三忌】
1.忌贪凉饮冷
谷雨虽暖，但阳气尚未稳固，过度食用冷饮、寒凉水果（如西瓜、梨）易伤脾胃，诱发腹泻、湿气加重。
建议：喝温水，吃常温食物，脾胃虚寒者可喝姜枣茶（生姜3片+红枣2颗煮水）。
2.忌久坐不动
湿气困脾，久坐会加重乏力、水肿。此时应顺应“春生”之气，助阳气升发。
建议：每天散步30分钟，或练习“踮脚尖”（刺激脾经）。
3.忌情绪急躁
春属肝，谷雨时肝火易旺，烦躁易怒会引发头痛、失眠。
建议：按压太冲穴（足背大趾与二趾交界处）泄肝火，或喝玫瑰陈皮茶疏肝。
【三宜】
1.宜吃“春芽”“春菜”
香椿、荠菜、蒲公英等春季野菜富含维生素，有清热解毒之效。
推荐：香椿炒鸡蛋（香椿焯水去亚硝酸盐）、荠菜豆腐羹。
2.宜健脾祛湿
雨水增多，湿邪易困脾，导致食欲不振、舌苔厚腻。
食疗：红豆薏米粥（体质虚寒者加红枣）、山药茯苓排骨汤。
3.宜“慢运动”升阳
剧烈运动易耗气，可选择太极拳、八段锦或晨间拉伸，微微出汗即可。
小技巧：晒太阳时拍打手臂内侧（心包经），助气血流通。
【三秘诀】
1. “谷雨茶”清火
此时采摘的绿茶（谷雨茶）富含茶多酚，可清肝明目，但胃寒者不宜空腹喝。
2. “熏艾”防病
用艾条熏房间角落，驱蚊防潮，或艾灸足三里穴（膝盖下3寸）增强免疫力。
3. “捂好三处”
早晚温差大，需重点护住：
脖颈（防风邪入侵）
腰腹（避免寒气伤脾胃）
脚踝（防寒从脚起）
但“春捂”也要有度，一般来说，气温超过15℃就没有捂的必要了，如果再捂下去易使火热内生。
防范风湿病复发亦不容忽视
谷雨后雨水增多，空气湿度加大，风湿病易复发，应小心防范。在日常生活中要注意关节部位的保暖，不要久居潮湿之地，不要穿潮湿的衣服，少吹风，避免淋雨，天气好时应多到外面晒太阳，适当锻炼身体。
谷雨养生，重在“清补”与“防湿”，顺应节气调整习惯，健康迎接夏天！
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